32 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ “มังสวิรัติ” มีหลายข้อที่คุณไม่เคยรู้แน่ๆ

32 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ “มังสวิรัติ” มีหลายข้อที่คุณไม่เคยรู้แน่ๆ อยากให้ลองได้อ่านกันแล้วจะพบว่ามีเรื่องน่าทึ่งของการกินมังสวิรัติอยู่ด้วย มันป้องกันโรคร้ายได้จริงๆนะ ใครรู้ตัวว่าสุขภาพไม่ดีหรือต้องการดูแลสุขภาพต้องอ่านบทความนี้ให้ได้

32 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ “มังสวิรัติ”

1.งานวิจัยพบว่าการกินแต่ผักนั้นสามารถเร่งอัตราการเผาผลาญแคลอรี่ได้เร็วขึ้น 16%

2.งานวิจัยยังพบว่าถึงแม้ว่ากระเพราะอาหารของเราจะสามารถย่อยเนื้อสัตว์ได้แต่ที่จริงแล้วมนุษย์ถูกธรรมชาติออกแบบมาให้กินพืชนะ

3.ชมรมมังสวิรัติแห่งแรกถูกก่อตั้งขึ้นครั้งแรกในประเทศอังกฤษ เมื่อปี ค.ศ.1847 เป้าหมายขึ้นสอนคนว่าเราสามารถสุขภาพดีได้โดยที่ไม่จำเป็นต้องกินเนื้อสัตว์

4.ปี ค.ศ. 2012 สภาเทศบาลเมืองของลอสแองเจลิส มีมติเป็นเอกฉันท์อนุมัติ โครงการงดกินเนื้อทุกวันจันทร์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการระดับชาติ ลดการกินเนื้อเพื่อรักษาสุขภาพ

5.โดยเฉลี่ยแล้วคนอเมริกันกินเนื้อคนละ 222 ปอนด์ต่อปี

6.นักวิจัยบางคนบอกว่าการกินมังสวิรัติจะช่วยเพิ่มปริมาณอาหารให้กับทุกคนมากขึ้น เพราะที่ดิน 1 เอเคอร์สามารถใช้ผลิตมันฝรั่งได้ประมาณ 20,000 ปอนด์ แต่ถ้าเอามาเลี้ยงปศุสัตว์มันจะผลิตเนื้อได้เพียง 165 ปอนด์เท่านั้น

7.การกินมังสวิรัติมีหลายประเภท พวกที่เคร่งครัดแบบสุดๆจะไม่กินเนื้อสัตว์และไม่กินผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์เลยแม้แต่น้ำผึ้งก็ไม่กิน (พวกที่เคร่งที่สุดเรียกว่าเป็นอังกฤษว่า Vegan) ส่วนพวกที่เหลืออาจจะแค่ไม่กินเนื้อสัตว์เฉยๆ แต่ยังดื่มนมและกินไข่ (ไข่ไก่นะไม่ใช่ไข่คน) เป็นต้น

8.แค่น้ำ 25 แกลลอนก็ผลิตข้าวสาลีได้ 1 ปอนด์แล้ว แต่ต้องใช้น้ำ 2,500 แกลลอนเพื่อเลี้ยงสัตว์ให้ได้เนื้อ 1 ปอนด์

9.มังสวิรัติ ถือกำเนิดมาจากประเทศอินเดีย

10.คน 70% จากจำนวนคนทั้งหมดในโลกที่กินมังสวิรัติก็คือคนอินเดียนี่ล่ะ

11.การวิจัยจากอังกฤษพบว่า ยิ่งเป็นเด็กที่มีไอคิวสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งมีโอกาสที่พอโตเป็นผู้ใหญ่จะเป็นพวกกินมังสวิรัติมากขึ้น

12.การวิจัยพบว่าผู้ชายที่เลิกกินเนื้อแดง (Red Meat) ซึ่งก็หมายถึงพวกเนื้อสัตว์ 4 ขา นั่นแหละ จะมี Sex Appeal จากกลิ่นกายมากยิ่งขึ้น

13.มีคนที่หันกินมังสวิรัติจำนวนมากด้วยเหตุผลที่ว่าพวกสัตว์ถูกฆ่าอย่างทารุณก่อนนำมาชำแหละขาย (บางตัวยังไม่ตายสนิทในขณะที่ถูกเอาลงเครื่องบดเนื้อ)

14.การวิจัยยังพบอีกด้วยว่าคนที่กินมังสวิรัติก็ยังได้โปรตีนเพียงพอกับความต้องการของร่างกายอยู่

15.การวิจัยพบว่า การกินมังสวิรัติจะช่วย ลดโอกาสเป็นโรคหัวใจ , ลดความดันโลหิต , ลดดัชนีมวลกาย , ลดคอเลสเตอรอลในเลือด , ลดเบาหวานชนิดที่ 2 (Type 2 Diabetes) , ลดโอกาสเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและ
มะเร็งลำไส้ใหญ่

16.ที่จริงแล้วคนที่หันมาเป็นพวกมังสวิรัตินั้นมีเหตุผลแตกต่างกันไปเช่น เรื่องสุขภาพ , หลักจริยธรรม , การเมือง , สิ่งแวดล้อม , วัฒนธรรม , ความงาม , เศรษฐกิจ

17.กลุ่มประเภทมังสวิรัติ ovo-vegetarian จะกินไข่แต่ไม่ดื่มนม ไม่กินผลิตภัณฑ์จากนม

18.กลุ่มประเภทมังสวิรัติ lacto-vegetarian จะดิ่มนมและกินผลิตภัณฑ์จากนม แต่จะไม่กินไข่

19.ส่วนพวก ovo-lacto vegetarian จะกินไข่และบริโภคผลิตภัณฑ์จากนม

20.นอกนั้นยังมีอีกพวกซึ่งกินแต่ผลไม้และเมล็ดพืช และอื่นๆซึ่งสามารถผลิตได้โดยไม่ต้องทำลายต้นไม้ทั้งต้น

21.Elizabeth Blackburn นักวิจัยผู้ได้รับรางวัลโนเบล ค้นพบว่าคนที่เริ่มกินมังสวิรัติได้ 3 เดือน จะเกิดการเปลี่ยนแปลงกับยีนส์ในร่างกายมากกว่า 500 ชนิด มันจะเป็นการสั่งให้ยีนส์ป้องกันโรคให้เริ่มทำงาน และไปหยุดการทำงานของยีนส์ที่ก่อมะเร็งและโรคต่างๆให้กับร่างกาย

22.คนกินมังสวิรัติบางคนอาจยังไม่รู้ว่าในการทำชีสนั้นนิยมใส่ส่วนประกอบของเยื่อบุกระเพราะของสัตว์ลงไปด้วย

23.เฉลี่ยแล้วที่อเมริกาในทุกๆชั่วโมงจะมีสัตว์ถูกเชือดทำเป็นอาหารประมาณ 500,000 ตัว

24.คนกินมังสวิรัติมักขาดวิตามิน B12 ซึ่งมีในเนื้อสัตว์เท่านั้น ต้องหาตามร้านยามากินทดแทนนะ

25.เราเรียกคนกินมังสิวิรัติแบบที่อนุญาตให้กินปลาได้ว่า (pescetarian) คำว่า pesce นั้นเป็นภาษาอิตาลีแปลว่า ปลา นั่นเอง

26.ที่จีนมีการวิจัยนาน 20 ปี พบว่า ประเทศที่มีการกินพืชผักเป้นหลักจะทำให้คนที่นั่นอายุยืน ส่วนประเทศที่มีการบริโภคเนื้อเป็นหลักจะพบว่าคนที่นั่นป่วยตายเยอะมาก

27.คนดังที่เป็นพวกมังสวิรัติก็มี ลีโอนาโด ดาวินชี , เฮนรี่ ฟอร์ด , แบรด พิตต์ , อัลเบิร์ต ไอน์สไตน์ , ออสซี่ ออสบอร์น เป็นต้น

28.มหาวิทยาลัยอ๊อกซฟอร์ด พบว่าคนที่กินเนื้อสัตว์เป็นหลักมีโอกาสเป็น โรคนิ่ว มากกว่าคนที่กินผักเป็นส่วนใหญ่ถึง 2 เท่า

29.ในปี 2008 นิตยสาร Time Magazine พบว่าคนอเมริกามีอยู่ 32.% เท่านั้น ที่กินมังสวิรัติ

30.เบนจามิน แฟรงคลิน คือคนที่ นำเต้าหู้ เผยแพร่เข้าสู่อเมริกา คนนี้เขาเคยเป็นมังสวิรัติมาก่อนแล้วก็กลับไปกินเนื้อเหมือนเดิม

31.งานวิจัยชิ้นนึงพบว่า ผู้หญิงจะมองผู้ชายที่กินมังสวิรัติว่ามีจริยธรรม แต่ในขณะเดียวกันก็จะรู้สึกว่าผู้ชายกลุ่มนี้อ่อนแอและมีความแมนน้อยกว่าพวกผู้ชายที่กินเนื้อ

32.ฮิตเลอร์ก็เป็นมังสวิรัตินะ

รวมข้อมูลและแปลที่แรกโดย 108toplist.com

Leave a Reply